Chef de Rang - Hotel 5* Sardegna

La Villa del Re 5* - Small Luxury Hotel of the World, aperto nel 2014 a Costa Rei in Sardegna, vincitore dei due Travellers' Choice, tra i migliori 25 alberghi in tutta Italia, nella categoria Hotel di Lusso e categoria Hotel Romantici, ricerca per il Bella Vista Grill e il Gourmet Le Palme:

CHEF DE RANG

Requisiti minimi:

  • Esperienza, nella stessa mansione, di almeno 2 anni in alberghi 4/5 stelle o in ristoranti con elevati standard di servizio
  • Capacità di lavoro al gueridon
  • Capacità di organizzare e gestire il rango 
  • Conoscenza della lingua inglese
  • Disponibilità a lavorare su turni
  • Buono standing
  • Spiccata attitudine all’Ospitalità e al Problem Solving
  • Capacità di lavoro in team e sotto stress
  • Conoscenza della normativa HACCP

Requisiti preferenziali:

  • Conoscenza di una seconda lingua straniera, preferibilmente tedesco
  • Conoscenza dell’arte del flambé
  • Certificazione corso sommelier
  • Certificazione corso barman
  • Residenza in Sardegna

Benefit

  • Vitto
  • Alloggio (NECESSARIO ESSERE AUTOMUNITI)
  • Divise
  • Biancheria da camera e da bagno 
  • Lavanderia

Condizioni contrattuali e retributive:

  • Periodo di collaborazione dal aprile a ottobre 2022.
  • Contratto a tempo determinato, full time, 6 giorni di lavoro.
  • Possibilità di rinnovo per le stagioni a seguire.
  • Possibilità di lavorare nei Sister Hotels.
  • Retribuzione commisurata all’esperienza acquisita e alle capacità organizzative
  • Premi produzione sulla base di sistemi premiali ad personam in base agli obiettivi raggiunti.

Per la candidatura, compilare il form online. Il Curriculum Vitae da allegare non deve avere dimensioni maggiori di 550 kb.

Oppure inviare email a:   RisorseUmane@Cronos-HMC.com

Non verranno presi in considerazioni cv formato Indeed, ma solo in formato Europass completi di foto, informazioni sulla formazione e il dettaglio delle esperienze professionali.

Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. Le candidature sono possibili per entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

 

 

Business unit
Sala
Sedi
Sardegna (Cagliari)


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