Chef de Rang - Hotel di Lusso

L'Antica Casina di Caccia, Ristorante fine dining situato nella prestigiosa Dimora Storica di Villa di Piazzano, Small Luxury Hotels of the World nelle campagne tra Toscana e Umbria,  ricerca per la stagione 2022:

CHEF DE RANG 

Requisiti minimi:

  • Esperienza, nella stessa mansione, di almeno 2 anni in alberghi 4/5 stelle o in ristoranti con elevati standard di servizio
  • Capacità di lavoro al gueridon 
  • Capacità di organizzare e gestire il rango 
  • Fluente conoscenza della lingua inglese scritta e parlata
  • Disponibilità a lavorare su turni
  • Buono standing
  • Spiccata attitudine all’Ospitalità e al Problem Solving
  • Capacità di lavoro in team e sotto stress
  • Conoscenza della normativa HACCP

Requisiti preferenziali:

  • Conoscenza di una seconda lingua straniera
  • Certificazione corso sommelier
  • Certificazione corso barman
  • Residenza in zona

Condizioni contrattuali e retributive:

  • Collaborazione da marzo a novembre 2022
  • Contratto a tempo determinato, full time, 6 giorni di lavoro.
  • Turni unici o spezzati.
  • Possibilità di rinnovo per le stagioni a seguire.
  • Possibilità di lavorare nei Sister Hotels.
  • Retribuzione commisurata all’esperienza acquisita e alle capacità organizzative
  • Bonus economici sulla base di sistemi premiali per obiettivi raggiunti.

Per la candidatura, compilare il form online.

Il Curriculum Vitae da allegare non deve avere dimensioni maggiori di 550 kb.

Non verranno presi in considerazioni cv formato Indeed, ma solo in formato Europass completi di foto, informazioni sulla formazione e il dettaglio delle esperienze professionali.

Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. Le candidature sono possibili per entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Business unit
Sala/Chef de Rang
Sedi
Toscana (Cortona)


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